Стройся!!! Строительство, проекты домов Ваш дом (Германский опыт)   
Поиск Проекты домов Дом, участок, сад Стройка, отделка, ремонт Инж. системы Интерьер, дизайн Статьи Форум, блоги Объявления



Старинная плита на современной кухне

Выпечка хлеба

Многие семьи любят кухни-столовые, часто делают их центром дома и даже принимают там гостей. Так кухня становится местом общения. И кухонная плита из керамического материала снова заняла свое место в доме. Наряду с газом и электричеством печной огонь снова появился в кухне-столовой.

Если несколько лет назад говорили о "рабочем месте на кухне", сегодня это место называют дополнительной гостиной, местом встречи семьи и центром общения. Здесь не только работают, но и неторопливо беседуют. Удобная кухонная мебель - мягкие стулья вокруг большого обеденного стола - способствует созданию атмосферы уюта. И естественно, кухня - это теплое помещение. По мнению опытных домохозяек, еда бывает особенно вкусной, если ее готовят на открытом огне. Не случайно во многих ресторанах до сих пор можно встретить плиты, отапливаемые дровами или углем, на них готовят изысканные блюда или сохраняют их теплыми перед подачей.

Сделайте акцент на кафельной плите

Огромный выбор отделки позволяет оформить кафельную плиту по индивидуальному запросу владельца. В наше время потребитель уже не довольствуется временной или случайно приобретенной мебелью для кухни. На кухне должен быть уют, соблюдены функциональность и единство отделки. Здесь кухонная плита способна проявить свои преимущества и удачно вписаться в интерьер. Кафельные плиты различного типа позволят создать совершенно разные интерьеры.

Элегантная кухня. У нее нет четкого назначения. Ее можно использовать и как жилую комнату и как столовую. В этой кухне есть рабочее место из мрамора и/или природного камня, а также витрины с эффектной мягкой галогенной подсветкой. Сюда может вписаться кафельная плита с современным дизайном.

Традиционная кухня. Она является центром дома. Еду здесь готовят вручную. Кухонная мебель изготовлена из добротной местной древесины. Здесь хорошо смотрится кафельная плита.

Типично дизайнерская кухня. Важную роль играют обстановка и дизайн плиты. Кухня может иметь даже деревенский вид, но в ее оформлении должны присутствовать и новейшие направления. Размер плиты всегда зависит от количества членов семьи. Но не только это определяет размер плиты. Из таблицы (ниже) можно узнать технические детали, необходимые для устройства кафельных плит. С кухонной плитой можно экономить дорогую энергию. Она может полностью или частично заменить центральное отопление. Уже не говоря о том, что с плитой легче поддерживать на кухне приятную температуру, потому что часть тепла выделяется здесь как "побочный продукт". Поэтому само напрашивается решение использовать необходимую для приготовления пищи и выпечки тепловую установку одновременно и для обогрева помещения. Или наоборот: отопительный прибор использовать для приготовления пищи и выпечки. Для этого лучше всего подходит добрая старая кухонная плита. В новом качестве в виде отопительной плиты - она снабжает теплой водой и отопительные батареи в других помещениях. Здесь тепловая энергия используется и для готовки, и для отопления, и для подогрева воды. Таким образом, отопительная плита является оптимальной формой центрального отопления и подогрева воды. Это в полной мере соответствует современной энергетической концепции: максимально использовать тепловую энергию. Такая плита и обогревает кухню, и подогревает воду во встроенном бойлере. Циркулярный насос может быстро перебросить горячую воду из котла в систему центрального отопления.

Расчеты размеров плиты
 Количество обслуживаемых лиц
 до 6до 10до 16свыше 16
Размеры полезной площади поверхности плиты, ширина, длина, см55x5065x7070x5580x60
Полезная площадь поверхности плиты, см22750325038504800
Необходимая общая площадь колосников, см2230270320400
Выбор колосника по Федеральным стандартам (DIN), см2258258323400
Диаметр первого дымохода, см2210210260320
Диаметр последнего дымохода, см2110110130160

Отопительная плита для приготовления пищи почти всегда оснащается переставляемой колосниковой решеткой. При установке решетки в крайнее нижнее положение достигается наивысший отопительный эффект; при перемещении решетки в крайнее верхнее положение добиваются сильного жара для готовки. Конечно, существует много разных моделей отопительных плит разной мощности с различными режимами приготовления пищи и выпечки. Все они имеют температурный забег и при необходимости быстро подают горячую воду. Обычно КПД кафельных печей составляет минимум 75%. Температура в духовке достигает 250° С. Температура кафельных поверхностей не превышает 80-85° С. Кафельная плита должна иметь правильно спроектированную дымовую трубу (3,5-5 кВт = 13,5/20 см, при большей мощности 20/20 см или диаметре 20 см). Давление в дымовой трубе должно составлять 10-12 паскалей. Даже самая лучшая кафельная плита не сможет функционировать без качественной дымовой трубы. Итак, кафельная плита снова вышла на сцену и отвечает сегодня всем требованиям к современным отопительным установкам на твердом топливе. Потери отводящих газов в ней соответствуют, разумеется, строгим требованиям норм защиты от вредных воздействий.


Отдельно стоящая кафельная плита с современным дизайном (Фирма Jasba)

Эта плита хорошо вписалась в современную кухню с встроенной мебелью (Фирма Hagos)

Азбука специальных понятий

Наверх

Рациональное планирование || По старинным образцам || Природа и мы || Дом на склоне || Язык современных форм || Образцы экологических домов || Зимний сад || Озеленение фасадов || Дом и техника || Энергия солнца и ветра || Защита дерева и краски || Блочные дома || Техника || Оформление || Изготовление

Дарит тепло и радость || Душа в душу || Искусство и планирование || Помещение и техника || Топить правильно, но как? || Раньше лом - теперь шедевр || Горячая вода из кафельной печи || Выпечка хлеба || Старинная плита на современной кухне || Азбука специальных понятий

---

Ссылки на другие страницы сайта по теме «строительство, обустройство дома»:




© 2000 - 2003 Oleg V. Mukhin.Ru™


Проект V-589-1K